Samstag, 22. Dezember 2012

Mini-Pasta {Zucchini-Sesam}


Für 2 1/2 Personen braucht man:

* 500 g Pasta
* 2 Zucchini
* Olivenöl
* 300 g Feta Käse
* 4 EL Sesam
* 1 TL Honig

Zuerst wird das Öl in einer Pfanne erhitzt und der Honig mit Sesam hinzugegeben und kurz angeröstet. Die klein geschnitten Zucchini ebenfalls dazugeben und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichen Umrühren anbraten.
In der Zwischenzeit Nudelwasser aufsetzen und die Nudeln nach Anweisung kochen.

Den Feta-Käse klein schneiden und unter vorsichtigem Rühren zu den Zucchini dazugeben. Nach Belieben würzen und nach Ende der Kochzeit mit der Pasta mischen.

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